ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

Μικρά δροσιστικά τσηζκεικ… Μπουκιές απόλαυσης από τον chef Βαγγέλη Δρίσκα! (η συνταγή ξεκινάει στο παραπάνω βίντεο από το 35:44)   Υλικά για 8 μερίδες   16 μπισκότα digestive τριμμένα 300 γρ. τυρί κρέμα με λίγα λιπαρά 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό με λίγα λιπαρά 300 γρ. ανθότυρο 200 γρ. ζάχαρη ξύσμα από 1 λεμόνι 1 βανίλια φυσική για την σάλτσα με [...]

Ο chef Βαγγέλης Δρίσκας κάνει την συνταγή του stir fry να φαίνεται τόσο εύκολη… και νόστιμη!!     Υλικά για 4 μερίδες   1 πακέτο noodles 150 γραμ. ψιλοκομμένο χοιρινό κρέας από ψαρονέφρι ή κόντρα 250 γραμ. μανιτάρια 200 γραμ. φύτρες φασολιών 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες 2 κουτ. της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 [...]

Ένα νόστιμο, καλοκαιρινό πιάτο με κοτόπουλο και λαχανικά μας προτείνει εδώ ο chef Βαγγέλης Δρίσκας. Μην αμελήσετε να το δοκιμάσετε αυτό το καλοκαίρι! (η συνταγή ξεκινάει στο παραπάνω βίντεο από το 25:15)   Υλικά για 4 μερίδες   2 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 1 ξυνόμηλο 2 κλωναράκια σέλερι 200 γρ. βρασμένο καλαμπόκι 1 άισμπεργκ ελαιόλαδο 5-6 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι 1 [...]

Απλά και νόστιμα υλικά δημιουργούν την πιο δροσιστική και αγαπημένη καλοκαιρινή σαλάτα! Από τον chef Βαγγέλη Δρίσκα στην εκπομπή “Γεύσεις στη φύση” (η συνταγή ξεκινάει στο παραπάνω βίντεο από το 10:02)   Υλικά για 4 μερίδες   2 μεγάλα κρίθινα παξιμάδια 500 γρ. ντοματίνια 200 γρ. ξυνομυζήθρα 1 κουτ. της σούπας κάπαρη 100 γραμ. πράσινες τσακιστές ελιές χωρίς κουκούτσι 3-4 [...]

Το καλοκαίρι είναι εδώ και οι “Γεύσεις στη φύση” μαζί με τον Βαγγέλη Δρίσκα μας προτείνουν το πιο νόστιιμο καλοκαιρινό μενου! Όλα τα πιάτα είναι ελαφριά και με λίγες θερμίδες, για όσους θέλουν να γεύονται τις νοστιμιές και ταυτόχρονα να κρατήσουν τη σιλουέτα τους.   Υλικά για 4 μερίδες   500 γρ. γαρίδες 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 2 κουτ. της [...]

  Ο chef Βαγγέλης Δρίσκας μας προτείνει ελαφριές γεύσεις και έυκολες συνταγές. Ακολουθήστε την συμβουλή του για την προετοιμασία του κλασικού ταμπουλέ με αρωματικά! Μία πρόταση διαιτητική και υγιεινή, κατάλληλη για όλους τους ουρανίσκους!       Υλικά για 6 μερίδες ½ φλιτζάνι πλιγούρι 5 ματσάκια μαϊντανό 2 ξερά κρεμμύδια 2 μεγάλες ντομάτες χυμό από 4 λεμόνια ελαιόλαδο 1 μικρό [...]

  Το cheesecake αποτελεί ένα από τα αγαπημένα γλυκά όλων, ανεξαρτήτως ηλικίας, φύλου, καταγωγής κλπ. Προσθέστε σ’αυτό τη Νέα Υόρκη και έχετε μπροστά σας ένα από τα νοστιμότερα επιδόρπια που θα μπορούσατε να φάτε… Αν δείτε τον Βαγγέλη Δρίσκα να το φτιάχνει στο παραπάνω video του “Γεύσεις στην φυση” θα τρέξετε στην κουζίνα να το φτιάξετε κι εσείς…! (η συνταγή [...]

  Τι πιο απλό και νόστιμο από τα λαζάνια με τυριά; Δείτε το video με τον Βαγγέλη Δρίσκα για να καταλάβετε πως οι απλές συνταγές μπορεί να είναι και οι καλύτερες… (η συνταγή για τα λαζάνια ξεκινάει στο παραπάνω video από 28:47)   Υλικά για 6 μερίδες 1 πακέτο λαζάνια 3 κουτ. της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κουτ. του γλυκού [...]

  Αν σας αρέσουν οι μεσογειακές γεύσεις, τότε σίγουρα αυτή η συνταγή τουλάχιστον θα σας ικανοποιήσει! Ψαρονέφρι γεμιστό με φέτα και αρωματικά δια χειρός Βαγγέλη Δρίσκα! (η συνταγή για το ψαρονέφρι ξεκινάει στο παραπάνω video στο 14:10)   Υλικά για 4 μερίδες 4 ψαρονέφρια 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 1 κουτ. της σούπας κορνφλάουρ 2 κουτ. της σούπας μουστάρδα με ρίγανη [...]

Υπάρχει πιο δημοφιλής τάρτα από την κις λωρέν;  Σίγουρα όλοι έχουμε φάει τουλάχιστον μία φορά στην ζωή μας αυτή την τάρτα. Εδώ ο Βαγγέλης Δρίσκας μας συμβουλεύει να συνοδεύσουμε την κις λωρέν με σαλάτα μυρωνιών… Πιστέψτε μας αξίζει τον κόπο!   Υλικά για 1 τάρτα με διάμετρο 28 εκ. Για την βάση: 300 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 [...]