Μελόπιτα Σίφνου
Ένα μοναδικό γλυκό, παραδοσιακή σιφνέικη συνταγή, ετοιμάζει για επιδόρπιο ο σεφ Βησσαρίων Παρθένης, με λίγα υλικά και όλη την σοφία των απλών συνταγών. Υλικά 500 γρ μαλακό τυρί μυζήθρα (ή ανθότυρο) 200 γρ. μέλι 3 αυγά 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Βανίλια ή ξύσμα λεμονιού για άρωμα Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο […]