Σοκολατένια πανδαισία

Λαχταριστό, ζουμερό, πεντανόστιμο σοκολατένιο κέικ από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Η ίδια το αποκαλεί σοκολατένια πανδαισία… εμείς απλά θέλουμε να το δοκιμάσουμε!!!

 

 

ΥΛΙΚΑ

200 γρ (1 φλ.) ζάχαρη
150 γρ. βούτυρο μαλακό
2 μεγάλα αβγά
2 κ.γλ. υγρή βανίλια
120 γρ. (2/3 φλ.) μαύρη ζάχαρη
80 γρ. (2/3 φλ.) κακάο
360 γρ (1 1/2 φλ.) βραστό νερό
310 γρ. (2 1/3 φλ.) αλεύρι μαλακό
1 κ.γλ. σόδα μαγειρική
1 κ.γλ. baking powder
1 κ.γλ. αλάτι

Για την επικάλυψη:
50 γρ. ξύσμα λευκής σοκολάτας
50 γρ. ξύσμα κουβερτούρας

Comments are closed